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Provimento do Pão
Esta secção contém documentação relacionada com uma das mais antigas preocupações do Senado Municipal como o abastecimento do pão, cereais e farinhas à cidade de Lisboa. Esta secção reúne documentação relacionada com o abastecimento de variados géneros alimentícios, como a carne, o vinagre, os legumes e os frutos diversos. Reflete as preocupações da câmara a respeito do controlo da qualidade dos produtos alimentícios vendidos na cidade, do controlo dos preços, dos locais de venda e da própria atividade dos comerciantes, sob a forma de cartas régias com as normas a serem seguidas, provisões, alvarás, certidões, petições, inquirições, instrumentos de termos e fianças, ordens, portarias, despachos, assentos, notificações, advertências, regimentos, registos de obrigações de vendedores, de pagamentos de salários dos oficiais dos locais de venda, registos dos pagamentos de taxas e do rendimento do aluguer de locais públicos para vendas, além de tabelas de preços.
Código de Referência:
PT/AMLSB/CMLSBAH/PP
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Arquivo Municipal de Lisboa
Câmara Municipal de Lisboa
Provimento do Pão
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Registo nº
123456/2222
Data de registo:
10-11-2222
Data:
10-11-2222
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